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割烹ささ川     仕出し料理、お弁当、ケータリングは、お届け懐石料理の割烹ささ川 仕出し料理センターをご利用下さい。小江戸川越・割烹ささ川で培われた割烹の味をお届けします。
 築地青木   会議活性化弁当 もともと当店のお弁当は会議で使われる事が多く、お弁当で場が和むといわれる方も多数いらっしゃいます。そこで、さらに考えました。召し上がった後にも効力があり、このお弁当が少しでも御社の業績向上にお役に立てないかと、会議の活性化にこだわって作ったものです。
献立は主に魚介類と鳥肉、野菜(煮物)で構成されています。揚げ物が入っていないのが第一の特長です。揚げ物が多いと、食後に消化するために胃を一生懸命動かそうと血液が胃に集中します。脳にまで手が回らなくなるので眠くなると言われています。
そして、献立の中の魚にはコレステロールを減らし血液をサラサラにするEPA、脳の働きを活発にするDHAが含まれています。また、帆立には脳を活性化するグルタミン酸、イノシン酸が豊富に含まれています。野菜ですと、煮物の竹の子に含まれるアミノ酸は新陳代謝を活発にし、脳を活性化する働きをします。かぼちゃは豊富なベーターカロチンで、脳の明晰効果があります。精神的な疲れも取ってくれますし、あさりはタウリンが豊富です。血圧を下げ、精神の安定を保ち、集中力を高めたり、精神的な疲労を回復させます。
等々。精神的な疲れを取ったり、脳細胞を活性化させると言われている、素材が中心となっています。
徳 (のり)   当店が皆さまにお出しする仕出し、お弁当は、素材選びから調味料原料に至るまでこだわって作られた逸品ぞろいです。プロの調理師が一品ずつ手づくりし添加物や冷凍物を限りなく排除し私たちが美味しいと納得したものだけを盛り付け容器の選定にも気を配り、お客様にお届けしております。 ワンランク上の仕出し料理をお集まりの席にお届けします。
萌黄亭(もえぎてい)   おもてなし仕出し弁当・宅配弁当・オードブル・高級弁当のことなら銀座 萌黄亭(もえぎてい)。会議、ロケ、研修、行楽、イベント、幼稚園の謝恩会・卒園式等の弁当 宅配(東京都内23区及び近郊)。季節折々の旬の食材を盛り込んだ仕出し弁当です。安全・安心をモットーに一品一品真心を込めて手づくりで作った仕出し弁当はどなた様にも喜んでいただいております。事前予約で24時間いつでも弁当の配達可能です。
日本橋 弁松総本店 創業約160年。老舗が多い「日本橋」では、まだまだ若造なお店です。
老舗の町「日本橋」で末永く続くには理由(わけ)があります。
祝事・仏事のおもてなしからお昼のお弁当まで、様々な折詰料理を取り揃えております。
紗門(しゃもん) 本格てづくりおもてなし弁当。▽徹底した衛生管理。当社は、安心して皆様に商品をご提供できるよう徹底した衛生管理のもとに運営されております。従業員の出入り口には、クリーンルームダスターを設置し、防塵、滅菌を徹底しております。更に、各作業スペースを結ぶ扉には、室温等に左右されやすい食材の保護、脱干渉を目的とした、高気密の密着ドアを使用しております。▽一貫した生産体制。当社は、食材の持つ本来の良さを最大限に引き出し、鮮度が味を左右することを常に念頭に置いて、ご提供できる商品の質の高さを保つために、一貫した生産体制を敷いております。長年の経験に基づいて、スピーディーかつ的確に作業が進行できるよう調理器具、照明等の配置をし、更に安全面まで考慮に入れた無駄のない清潔な環境を実現いたしました。
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